{"product_id":"dried-winter-truffle-tuber-brumale","title":"Truffe noire d'hiver séchée – Tuber brumale","description":"\u003ch2\u003eTranches séchées de Tuber brumale pour plats chauds salés\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa truffe d'hiver séchée Terra Ross contient des tranches visibles de \u003cem\u003eTuber brumale\u003c\/em\u003e récoltées à l'état sauvage. Les truffes sont sélectionnées, nettoyées, tranchées à environ 1 mm et séchées à l'aide d'équipements spécialisés. Ce produit ne contient aucun additif ni arôme ajouté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes conditionnements disponibles sont de 10 g, 20 g, 50 g, 130 g, 250 g, 300 g, 500 g et 1 kg. Des différences naturelles de taille, de forme, de couleur, d'arôme et d'humidité résiduelle sont à prévoir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTranches visibles avec un profil aromatique caractéristique de la truffe noire d'hiver.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTuber brumale\u003c\/em\u003e possède un profil aromatique caractéristique, à la fois terreux et savoureux, avec des notes musquées et légèrement épicées. Le séchage modifie l'humidité, la texture et l'arôme par rapport à la truffe noire d'hiver fraîche. L'intensité sensorielle varie naturellement d'une truffe à l'autre et d'un lot à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChoisissez ce format tranché visible lorsque des morceaux de truffe identifiables doivent rester dans le plat préparé. Il convient aux pâtes, risottos, sauces à base de crème ou de beurre, plats à base d'œufs, pommes de terre, jus de viande, farces et plats de viande savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePréparation et utilisation culinaire\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes tranches peuvent être incorporées directement dans un plat chaud et humide ou ramollies dans un liquide alimentaire chaud approprié avant utilisation. Ajoutez-les en fin de préparation et évitez une exposition prolongée à une chaleur intense. Suivez les instructions de préparation figurant sur l'étiquette du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour plus d'idées de recettes, consultez la \u003ca href=\"\/blogs\/recipes\"\u003ecollection de recettes\u003c\/a\u003e Terra Ross. Découvrez d'autres formats longue conservation dans notre \u003ca href=\"\/collections\/dried-truffle-delights\"\u003esélection de truffes séchées\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformations sur la conservation, la livraison et le produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver le récipient bien fermé dans un endroit frais, sec et sombre, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, le refermer immédiatement. La truffe d'hiver séchée ne nécessite pas de transport réfrigéré. Les services de livraison disponibles, les prix et les délais de livraison estimés sont indiqués lors du paiement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVérifiez l'étiquette du produit pour connaître le pays d'origine, la date de durabilité minimale et les informations spécifiques au lot. Si un produit arrive endommagé ou ne correspond pas à la commande, conservez l'emballage et contactez Terra Ross rapidement. Consultez la \u003ca href=\"\/policies\/refund-policy\"\u003ePolitique de remboursement\u003c\/a\u003e pour connaître les conditions applicables.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"10 g","offer_id":50154393239874,"sku":"DBR-10","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20 g","offer_id":50154393272642,"sku":"DBR-20","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":50154393305410,"sku":"DBR-50","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"130 g","offer_id":50154393338178,"sku":"DBR-130","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":50154393370946,"sku":"DBR-250","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300 g","offer_id":50154393403714,"sku":"DBR-300","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":51400000930114,"sku":"DBR-500","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":51400000962882,"sku":"DBR-1000","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/dried-winter-truffle-tuber-brumale-slices-glass-jar.webp?v=1787303497","url":"https:\/\/www.terra-ross.live\/products\/dried-winter-truffle-tuber-brumale","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}