{"product_id":"truffle-powder-tuber-aestivum","title":"Poudre de Truffe d’été noire – 100 % Tuber aestivum","description":"\u003ch2\u003ePoudre de truffe d’été pour une répartition homogène\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poudre de truffe d’été Terra Ross est fabriquée à partir de \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e séchée et finement moulue. Sa forme en poudre est destinée aux préparations cuites où la truffe doit se répartir uniformément dans le plat, sans morceaux ni tranches visibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez-la dans les sauces, risottos, pâtes, soupes, jus, plats à base d'œufs, pommes de terre, farces et autres préparations salées et humides. Des différences naturelles de couleur, d'arôme et de granulométrie peuvent survenir d'un lot à l'autre d'un produit sauvage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFormat et conditionnement de la poudre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes conditionnements disponibles sont de 20 g, 40 g, 110 g, 500 g et 1 kg. La poudre finement moulue permet un dosage précis et une répartition homogène dans une recette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poudre de truffe est différente des truffes séchées en tranches et des truffes fraîches de saison. Son arôme, son humidité, sa texture et son comportement culinaire ne doivent pas être considérés comme identiques à ceux de l'un ou l'autre format.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation de la poudre de truffe d’été\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIncorporez la poudre à une préparation humide pendant la cuisson. Ajoutez-la suffisamment tôt pour que tout le plat soit chauffé à cœur. Ne pas utiliser comme assaisonnement ou poudre de finition crue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa quantité appropriée dépend de la recette, du nombre de portions et de l'intensité souhaitée. Commencez par une petite quantité lors de la première utilisation et ajustez-la ensuite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStockage et livraison\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eConservez le récipient bien fermé dans un endroit frais, sec et sombre, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, refermez-le immédiatement et respectez la date de durabilité minimale et les instructions de conservation indiquées sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe produit ne nécessite pas de transport réfrigéré. Les services de livraison disponibles, les prix et les délais de livraison estimés sont indiqués lors du paiement. Découvrez la collection \u003ca href=\"\/collections\/dried-truffle-delights\"\u003eTruffes et Champignons Séchés\u003c\/a\u003e ou consultez la collection de recettes \u003ca href=\"\/blogs\/recipes\"\u003eTerra Ross\u003c\/a\u003e pour plus d'idées culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20 g","offer_id":50285685145922,"sku":"PAE-20","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 g","offer_id":50285685178690,"sku":"PAE-40","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":50285685211458,"sku":"PAE-110","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50285685244226,"sku":"PAE-500","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50285685276994,"sku":"PAE-1000","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/black-summer-truffle-powder-tuber-aestivum-glass-jar.webp?v=1787326223","url":"https:\/\/www.terra-ross.live\/products\/truffle-powder-tuber-aestivum","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}